Kategorie: Ernährung

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Fruchtschnitten Rezept

Müsliriegel stelle ich schon seit vielen Jahren regelmäßig her. Es ist die optimale Power-Nahrung für den Sportler. Auch wenn ich schon unzählige Varianten hergestellt habe, wollte ich wieder einmal etwas...

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Neues Beef Jerky Rezept

Ich hatte ja schon öfter Dörrfleisch hergestellt, jedoch unter Verwendung von Rinderfilet. Nun wollte ich Beef Jerky einmal aus Rinderhackfleisch zubereiten. Das Ergebnis hat mich überzeugt. Es schmeckt super, die...

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Herzhafte Müsliriegel – Geht das?

Schon lange spiele ich mit dem Gedanken, herzhafte Müsliriegel herzustellen. Also salzig statt süß. Würzig-pikant statt fruchtig. Ich habe nun ein selbst erfundenes Rezept ausprobiert und bin mit dem Ergebnis...

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Power-Snacks für den Alpencross

Nun sind es nur noch wenige Tage bis zum Start! Es wird also Zeit, meine Lieblings-Energiesnacks für die Tour zuzubereiten, nämlich meine bekannten Müsliriegel und das Beef Jerky. Begonnen habe...

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Speck weg – 10. Woche

Aktueller Status Was soll ich sagen… Die letzten vier Wochen liefen nicht optimal. Ich war nicht beim Joggen und die Ernährung verlief nicht nach Plan. Immerhin konnte ich einen größeren...

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Speck weg – 6. Woche

Aktueller Status Während die fünfte Woche überraschend positiv verlaufen ist, bin ich vor allem mit dem Ergebnis der 6. Woche nicht ganz zufrieden. Nur mit großer Mühe zum Ende der...

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Speck weg – 4. Woche

Aktueller Status In der dritten Woche ist mein Gewicht konstant geblieben. Das lag vor allem daran, dass ich etwas nachlässig bei der Ernährung war. Besonders abends. Es ist gut, mindestens...

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Speck weg – 2. Woche

Aktueller Status Ich fühle mich weiterhin sehr gut und konnte meinen Gewichtserfolg halten bzw. etwas verbessern. Wie vermutet läuft die Gewichtsreduktion nun wesentlich langsamer ab. Aber das ist gut so,...

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Speck weg – 1. Woche

Aktueller Status Das Völlegefühl ist weg. Ich fühle mich insgesamt schon viel wohler und gesünder. Ich freue mich aber darauf, ab jetzt endlich wieder in Maßen Getreideprodukte und Fleisch zu...