Autor: Gletschersau

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Neues Beef Jerky Rezept

Ich hatte ja schon öfter Dörrfleisch hergestellt, jedoch unter Verwendung von Rinderfilet. Nun wollte ich Beef Jerky einmal aus Rinderhackfleisch zubereiten. Das Ergebnis hat mich überzeugt. Es schmeckt super, die...

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Einen guten Sprung ins neue Jahr!

Wenn du an das vergangene Jahr zurückdenkst und dabei keine Tränen vergießt, sei es aus Freude oder aus Traurigkeit, betrachte das Jahr als verschwendet. Ich wünsche allen Besuchern meiner Homepage,...

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Herzhafte Müsliriegel – Geht das?

Schon lange spiele ich mit dem Gedanken, herzhafte Müsliriegel herzustellen. Also salzig statt süß. Würzig-pikant statt fruchtig. Ich habe nun ein selbst erfundenes Rezept ausprobiert und bin mit dem Ergebnis...

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Pläne für 2019 – Carpe annum!

Kein Jahr geht bei mir zuende, ohne dass sich Ideen für das bevorstehende neue Jahr in meinem Kopf entwickeln. Für mich ist diese mentale Vorbereitung sehr wichtig, denn aus Ideen...

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Bilanz 2018

Das Jahresende eilt mit großen Schritten auf uns zu. Das Mountainbike-Jahr ist für mich endgültig beendet, wozu weniger das miserable Wetter als eine angebrochene Rippe (Kampfsport) beigetragen hat. Nach ein...

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Der Berg

Seit über zwei Monaten liegen diese Videoaufnahmen auf meiner Festplatte herum. Eigentlich wollte ich sie nie veröffentlichen. Nun habe ich mich schließlich doch dazu entschlossen, sie auf YouTube zu stellen....

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120 km Mammutrunde München

Treffpunkt war morgens 8:00 Uhr in der Nähe vom Friedensengel. Uns stand eine riesige Trailtour rund um München bevor. Das Wetter war herbstlich aber meist sonnig und zeitweise etwas bewölkt,...

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When the sun has set, no candle can replace it. George R.R. Martin